Горячий цех

После проваленного прошедшего испытания Джесперу необходимо было снова доказать, что один из лучших кулинаров на этом шоу. К счастью, на этот раз время сильно не поджимало, и можно было тщательно всё проанализировать и правильно построить последовательность действий перед тем, как приступить к достаточно трудному заданию.
 
Парню досталась немецкая кухня, чему он был вполне удовлетворён, так как много о ней знал не только из учебников, но и из жизни, так как его страна граничит на юге с Германией, и блондин за свою жизнь успел много раз там побывать. Но задача была ещё и в том, чтобы подать это блюдо в виде одной из достопримечательностей Германии – Бранденбургских Ворот или Ношванштайна. Второй вариант Джеспер сразу отбросил, так как это было значительно сложнее создать и легко испортить, а вот архитектурный памятник в Берлине отличался простотой по структуре слагающих его элементов: шесть колонн и архитрав, который венчает колесница. Всё это можно было сделать из одного продукта, но тот должен быть твёрдым и не растекаться.
Немного подумав, Джеспер решил, что на этот раз испечён рассыпчатое немецкое печенье Альпенброт. Убедившись в правильном выборе, парень сказал сам себе:
- Ну что ж, приступим.
 
Джеспер сделал поперечное сечение сливочного масла ножом, отсёкши прямоугольный параллелепипед массой сто грамм и положил в прозрачную полусферу. Разбил одно яйцо и вместе со ста граммами сахара добавил туда. Затем взял венчик и тщательно всё перемешал до однородной массы. Потом взял ступку и перетёр следующие пряности: половина чайной икжол корицы и по четверти – гвоздики и кардамона. Затем достал вторую полусферу, куда добавил двести грамм муки, половину чайной икжол разрыхлителя, одну столовую укжол какао-порошка, четверть чайной икжол соли и пряности. Взял чистый венчик и перемешать сухую смесь, после чего добавил в масляно-яичную смесь. Теперь Джеспер взял ложку и начал всё это перемешивать – все этапы приготовления пока шли строго по инструкции. Затем, вымыв руки, получившуюся массу парень скатал в шар, а затем раскатал на вытянутый цилиндр, напоминающий трубу, разделив каждую часть ровно на двадцать сантиметров. Все получившиеся жгутики положил на доску, покрытую пергаментом, которую поставил в морозильную камеру. Тем временем начала разогреваться духовка ровно до ста восьмидесяти градусов Цельсия. Когда температура достигла нужный значений, Джеспер вытащил своё тёмное тесто из морозильной камеры и сразу же поставил в духовку точно на двадцать минут. Пока печенье выпекается, были соединены шестьдесят грамм сахарной пудры и две столовые икжол лимонного сока, а затем перемешаны до однородной массы – получилась глазурь, которой, после приготовления печенья, были политы брусочки.
Далее по инструкции считается более правильным разрезать жгутики наискосок, но один из них Джеспер разрезал параллельно основанию, а также немного подрезал их, чтобы получились прямоугольники. Шесть их них он поставил на блюдо вертикально, на них – горизонтальные. Получились Ворота. Теперь нужно было извернуться с колесницей, но решил просто положить укропчик, который украсил на только саму съедобную достопримечательность, но и просто блюдо. Вокруг Бранденбургских Ворот были разложены остальные печенки, и блюдо можно считать готовым.

Бранденбургские Ворота:

 
Остался последний пункт для идеального выполнения задания. Нужно было придумать презентацию блюдо в традициях Германии. Так как Джеспер хорошо знал немецкий язык, он решил выучить какую-нибудь традиционную песню и исполнить её, презентуя своё блюдо. Было раннее утро, поэтому парень выбрал песню, подходящую под атмосферу:

Im Frühtau zu Berge
(В утренней росе к горам)
 
Im Frühtau zu Berge wir zieh'n, fallera!
Es grünen die Wälder, und Höhn, fallera!
Wir wandern ohne Sorgen singend in den Morgen
Noch ehe im Tale die Hähne krähen.
Wir wandern ohne Sorgen singend in den Morgen
Noch ehe im Tale die Hähne krähen.
(В утренней росе мы отправляемся к горам, фаллера!
Зеленеют леса, вершины гор, фаллера!
Мы путешествуем без забот, напевая утром,
Пока ещё не кричат петухи в долине.
Мы путешествуем без забот, напевая утром,
Пока ещё не кричат петухи в долине.)
 
Ihr alten und hochweisen Leut', fallera!
Ihr denkt wohl, wir wären nicht gescheit, fallera!
Wer sollte aber singen, wenn wir schon Grillen fingen
In dieser herrlichen Frühlingszeit.
Wer sollte aber singen, wenn wir schon Grillen fingen
In dieser herrlichen Frühlingszeit.
(Вы, старые и мудрые люди, фаллера!
Вы думаете, пожалуй, что мы не разумные, фаллера!
Но кому петь, как не нам, поймавшим кузнечиков,
В это прекрасное весеннее время.
Но кому петь, как не нам, поймавшим кузнечиков,
В это прекрасное весеннее время.)
 
Werft ab alle Sorge und Qual, fallera!
Und wandert mit uns aus dem Tal, fallera!
Wir sind hinausgegangen, den Sonnenschein zu fangen,
Kommt mit und versucht es auch selbst einmal!
Wir sind hinausgegangen, den Sonnenschein zu fangen,
Kommt mit und versucht es auch selbst einmal!
(Отбросьте все заботы и муки, фаллера!
И отправляйтесь с нами бродить из долины, фаллера!
Мы вышли, чтобы поймать солнечный свет,
Идите с нами и попытайтесь сделать это сами!
Мы вышли, чтобы поймать солнечный свет,
Идите с нами и попытайтесь сделать это сами!)

Песня:

Рубен пишет:Прошу ее прийти в 10:00 утра в ресторан для вручения чудесного… - на этом деньги на телефоне закончились и Тодесов не смог ей нормально позвонить. Но она пришла! И вот когда она пришла, парень переоделся в морской костюм и включил музыку, хотя еще нет, важно было кое-что сказать.

- Уважаемая Саманта, этот танец я посвящаю тебе! - подмигнув одновременно в камеру и его любимки, начал танцевать.

Начинающая нимфоманка действительно пришла в 11:4210:00 в ресторан для вручения чудесного она пока ещё не знала чего. Какая разница, если на халяву. Саманта с упоением посмотрела на танец, после чего одарила танцора водопадом рукоплесканий, чтобы тому было приятно.
- Ну просто 10 из 10! Брави-брависсими! Желаю тебе занять первое место здесь, победить во всем шоу, и всё такое - засосала его напоследок и уже собралась, было, уходить обратно на бульвар, или где она там тусила сейчас, как неожиданно остановилась
- Да, кстати, слышала там, что у Норта рак кожи. Боже как неприятно и грустно. Ты бы к нему сходил пока он ещё, ну... жив. - Сэм была фавориткой их пары, поэтому болела всей душой - Ну всё, пока! - ушла к себе

Агнета-Вильгельмина сидела за столиком, детально рассматривая стену из суши и роллов, построенных Пэйдж, - Пэйдж, дорогая, заданием было приготовить блюдо КИТАЙСКОЙ кухни. Построила бы тогда гору Фудзи, потому что стена для Японии - неактуальна. Мне нравится и вкус, и подача, и твое выступление, но нет никакого смысла выдавать японскую кухню за китайскую. Я ведь не обывалая девушка, которая не знает где что находится. Я отниму по баллу от каждого показателя блюда.

Вкус - 3 (4-1)
Подача - 4 (5-1)
Презентация - 3 (4-1)
Креативность фотографии - 4

Шеф хлопала в ладоши, наблюдая за выступлением Джебраила, - Да, Джебраил, ты настоящий профессионал в презентации своих блюд. Мне очень нравится задумка, мясо нарезано просто восхитительно! Сразу видно, что ты внимательно выслушал правила испытания. К сожалению, я не такой фанат шавермы, как Спенсер, поэтому я попробую совсем чуть-чуть.

Вкус - 4.
Подача - 5.
Презентация - 5.
Креативность фотографии - 4.

Готовится собирать монатки

Джулия пишет:Готовится собирать монатки

Давно пора проваливать, вин тебе и не светит. 
Положила руку на плечо подружки: - Не переживай, все будет хорошо!

- Рубен, вылетевшим участникам нельзя появляться в ресторане до финала. Только в крайних случаях, как Элизабет, например. Поэтому предлагаю потерпеть, до финала совсем немного осталось! Итак, ты снова решил удивить нас танцами. Но, поскольку в этот раз в этом и заключалось испытание, мне остается лишь похлопать. Соляночка безупречная, но, к сожалению, ты не подал это блюдо в виде достопримечательности, как и Джулия. Вот если бы ты сделал хотя бы так, - су-шеф поставила тарелку с солянкой на вершину Ласточкиного Гнезда, - То мог бы заработать хоть один балл за подачу.

Вкус - 5.
Подача - 0.
Презентация - 5.
Креативность фотографии - 4.

Новое испытание снова должно было пройти в горячем цеху.

Пришла, шугаясь каждого своего отражения, потому что видела в нем Стервию, которая постоянно проводила пальцем по горлу, намекая, что скоро доберется до малышки Чармии.

Пришел вылетать, кажется

Пришла побеждать, кажется

Рубен пишет:Пришел вылетать, кажется

Ты и в прошлый раз что-то подобное *нецензурная брань*

Когда все участники появились в помещении, к ним вышла Агнета-Вильгельмина с важной новостью.
- Итак, участники, мой су-шеф наконец-то готов принять участие в испытании! – ведущая прошла к столу дегустации, - Вы все его прекрасно знаете, поприветствуем же его!

Пришел, кажется

Кажется

Пританцовывая после предыдущей победы, забрёл в горячий цех, вставая за своё привычное место, тут же начиная хлопать, когда попросили поприветствовать пока неизвестного су-шефа.

Джебраил пишет:Пританцовывая после предыдущей победы, забрёл в горячий цех, вставая за своё привычное место.

Указывала, что у нее в таблице тоже победа значится на прошлой испе, так что рано он радовался.

Однако, су-шеф сказал, что явится через десять минут. 
- Вместе с ним мы сделаем все, чтобы вы были достойными работниками общепита! – с гордостью заявила девушка, - Сегодня вас ждет классическое испытание с приготовлением определенных блюд, но на этот раз вы будете работать в парах! – ведущая достала список и начала распределение, - Чармия и Джебраил, вы, как победители прошлого испытания, можете выбрать напарника сами. Можете выбрать друг друга, никто не будет против. 

Всё равно пританцовывает, радуясь конкретно тому, что сам наконец-то дорвался до победы хоть разок.

- Чао, ёпта! Не ожидали? - Токси поприветствовал своих коллег и помахал рукой в камеру, - О, Стервия, ты изменилась. Я удивлен. 
Нгуен был рад вновь появиться на этом шоу, хоть и не в качестве участника.